Да Цзинь Чжень Ми Сян

Да Цзинь Чжэнь Ми Сян, что переводится как «Большая золотая игла с медовым ароматом», — это изысканный китайский красный чай, известный своим богатым вкусом и ароматом. Этот чай производится из молодых, нежных чайных почек, которые покрыты золотистым ворсом, благодаря чему он получил свое название.

1. Аромат: Сладкий и насыщенный, с яркими медовыми, фруктовыми и цветочными нотами. Часто присутствует легкий карамельный или сливочный оттенок.
2. Вкус: Мягкий, бархатистый, с глубокими сладковатыми оттенками и легкой пикантностью. Послевкусие долгое и согревающее.
3. Цвет настоя: Золотисто-янтарный или насыщенный красно-оранжевый.
4. Сырье: Чай изготавливается из почек высококачественных сортов чайных кустов, выращиваемых в провинции Фуцзянь или других южных регионах Китая.

Этот чай идеально подходит для любителей сладковатых и насыщенных вкусовых профилей. Заваривается при температуре 85–90°C на протяжении 1–3 минут. Чай хорошо раскрывается при нескольких проливах, постепенно проявляя новые оттенки вкуса и аромата.