Габа чай: что это, научные факты и польза для мозга
Габа чай (GABA tea) — это ферментированный чай, обогащенный гамма-аминомасляной кислотой. Он не просто бодрит, но и помогает снизить стресс, улучшить концентрацию и даже нормализовать давление.
Как появился Габа чай?
В 1980-х японские ученые разработали технологию ферментации чая без доступа кислорода. Это увеличивает содержание GABA в листьях в 5–10 раз!
«Габа — это не сорт чая, а метод обработки. Так можно приготовить и улун, и зеленый чай» — Чайный эксперт, Тайвань.
5 причин попробовать Габа чай
Снижает тревожность
GABA блокирует избыточные нервные импульсы, действуя как природное успокоительное без побочных эффектов.
Улучшает сон
Если пить за 1-2 часа до сна, помогает быстрее расслабиться и улучшает качество сна.
Повышает концентрацию
Улучшает внимание на 20-30% без перевозбуждения, идеально для работы и учебы.
Мягкое действие
Работает мягче кофе, без резких скачков энергии и последующего спада.
Уникальный вкус
Фруктово-ягодные ноты с легкой кислинкой — не похоже на обычный чай!
Как правильно заваривать Габа чай?
Вода 85-90°C — не используйте кипяток, он разрушает полезные вещества
1 чайная ложка на 200 мл воды — можно регулировать по вкусу
Настаивать 2-3 минуты — при долгом заваривании появляется горечь
«После чашки Габа чая голова становится ясной, как будто туман рассеивается. Пью его перед важными встречами» — Марина, клиент нашего магазина.
Где купить настоящий Габа чай?
В нашем магазине представлена коллекция тайваньских Габа улунов, а так же Габа из Китая и Тайланда
Посмотреть ассортиментИнтересные факты о Габа чае:
- Технология производства запатентована в Японии в 1987 году
- Содержание GABA в таком чае — 150-400 мг на 100 г (в обычном чае менее 50 мг)
- Лучший Габа чай производят в Тайване — там идеальный климат для ферментации
- В Китае Габа чай называют "чаем мудрецов" за его влияние на мозг
