История грузинского чая с китайскими корнями.
Вторая родина китайца Лау На берегу Черного моря, в Аджарии есть местечко Чакви, один из главных центров чаеводства («столица чая»). Первая попытка в разведении чайного куста в этих местах в 40 годах XIX века принадлежит наместнику царя на Кавказе князю М. С. Воронцову, эта и ряд последующих попыток оказались неудачными. Только 1892 год стал переломным в деле разведения чайной культуры на Кавказе. Промышленник Константин Попов приезжает в Китай и знакомится с человеком, чье имя навсегда войдет в историю грузинского чаеводства — с мастером Лау-Джен-Джау.
Из воспоминании Лау-Джен-Джау: Я и 10 моих соотечественников прибыли в Батум 4 ноября 1893 г. Разбивку чайных плантаций я начал в Чаквском имении «Отрадном», затем в имениях в Салибаури и в Капрешуми. В1896 году мне удалось приготовить первый чай на Кавказе.
В составлении плана дома, в котором я живу сейчас, и в оформлении его фасада принимал участие и я. Дом построен немецким архитектором. По внешнему виду напоминает китайский стиль.
В 1911 г. по разрешению императора я купил земли близ Батуми и на своей плантации выпустил чай под собственной этикеткой. На первой Батумской сельскохозяйственной выставке, (когда я работал у Попова) чай выращенный мною получил большую серебряную медаль.
Кадки и ящики с продящим чаем
Сортировочное отделение
Сушильная печь для чая
Общий вид чайной фабрики
Группа рабочих на сборе чая. Гречанки.
За долгие годы, проведенные здесь в непрерывной работе, единственным моим развлечением была охота и лошади. В течение многих лет я знакомился с жизнью и обычаями этого края. С грузинами, греками, армянами, евреями. В характере и обычаях грузин я нашел много сходства с характером китайцев. У меня много знакомых и друзей среди всех наций, и отношение ко мне и моей семье самое искреннее. Дети окончили Батумскую гимназию. Старший сын – Петербургский университет. Мы были знакомы со многими представителями передовой интеллигенции. Бальмонтом, Есениным, с семьей знаменитого Питерского хирурга Гаевского. В этом доме сохранилась частица истории общения наших народов, частица истории культур. 30 лет на Кавказе. Но я с семьей решил возвратиться домой. Вернувшись на Родину, видя ее дивную природу, я буду видеть, и вспоминать любимую Аджарию. Мир ее народу и полного рассвета его творческих сил, подобно восходу солнца, которое чем выше поднимается по небосводу, тем светит ярче и ярче. Внучка Лау Джен Джау Гуанвень Лю в 23 года приезжает в Советский Союз и становиться Гуанвень Лю-Кандарелли. Ее супругом стал известный сегодня грузинский художник Гиви Кандарелли. Гуанвень преподает китайский язык в Тбилисском университете. Она председатель грузино-китайского общества «Шелковый путь». В этих стенах бережно сохранена память о ее знаменитом деде. Здесь все выдержано в китайском стиле. Надеюсь, что не ошибусь, если назову Лау первым народным дипломатом Китая, посеявшим первые семена дружбы между нашими народами. Эти семена в прямом и переносном смысле дали дружные всходы. Будь то знаменитые чайные плантации в Чакви или резиденция посольства Китайского Народной Республики в Грузии. Кстати, господин посол — земляк. Оба из Кантона. Южной провинции Китая. Прошло более 40 лет с тех пор, как Гуанвень Лю Живет в Тбилиси. Вторая родина китайца Лау, стала родиной китаянки Лю.
По мотивам сценария документального фильма «Вторая родина китайца Лау» режиссера Заура Маргиева. zaurmargiev.sitecity.ru/stext_3110214857.phtml Фотографии Сергея Проскудина-Горского (хранятся в библиотеке Конгресса США) museum.ru/museum/1812/memorial/PG/ Источник: http://alia-tempora.livejournal.com
